Café arábica apreciado pelo Jacu da Mata Atlântica Capixaba e especialmente garimpado pelos colaboradores da Fazenda Carnielli e produtores das Montanhas do Espirito Santo.

Esse café á produzido através da coleta manual dos grãos que passaram pelo processo digestivo da ave jacu, que escolhe somente os grãos maduros das lavouras dos cafezais. Este exótico micro lote proporciona uma experiência gastronomica única aos paladares mais exigentes. 

Deguste deste café mundialmente reconhecido.