Ideal para pessoas com intolerância a lactose.
De sabor suave, de consistência macia e textura fechada. É produzido com leite de vaca integral pasteurizado, cloreto de cálcio, coalho líquido, sal e enzima lactase.
Esta enzima acrescida ao leite age diretamente nas moléculas de lactose, para que possam ser absorvidas por pessoas que têm intolerância à LACTOSE ou deficiência parcial de produção de LACTASE.
Meia peça com no mínimo 450g.
Especificamente este queijo escolhido, será acondicionado em caixa de isopor.
Despachamos queijos pelo transporte apenas às segundas, terças e quartas-feiras, para evitar que o produto fique aguardando no deposito da transportadora.
